2022.9/16~9/18 オーガニックライフスタイルEXPOに出展します。
2022.4/13~4/15 東京ビックサイトプレミアムフードEXPOにブース出展します。
2022.4/23~4/24 COREDO室町テラス ママと子どものSDGsに出店、販売します。
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自然栽培米【コシヒカリ】白米1kg
¥1,998
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米 コシヒカリ 白米 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 内容量 白米1kg ※料理はイメージです
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自然栽培米【コシヒカリ】玄米1kg
¥1,836
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米 コシヒカリ 玄米 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 ーやわらかくて栄養満点のもみー 自然栽培のお米のもみはふわふわと柔らかくなります。 そのため玄米の固さが苦手な方や、お腹の調子がよくなくなってしまうという方にでもお召し上がりいただけます。お米の栄養の約9割がもみの部分に含まれているといいます。 ぜひ美味しいお米だけでなく、栄養もたっぷり取ってみてください。 内容量 玄米1kg ※料理はイメージです
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自然栽培米【朝日】白米1kg
¥2,376
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米 朝日 白米 ー日本で栽培している農家さんが数少ないササニシキの原種【朝日】ー ササニシキの原種で人工交配していない希少な品種です。 ふっくらとした粘りがあり、上品ですっきりとした甘味と奥ゆかしい旨味を味わえます。 鮨職人や高級料亭の料理人が指名する逸品としても知られています。 冷めても味が落ちないのも特徴です。 稲の背が高く栽培するのに手間暇がかかるため、生産者が減り今では幻のお米と呼ばれるようになってしまいました。 ー綺麗な水で育った美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 内容量 白米1kg ※料理はイメージです
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自然栽培米【朝日】玄米1kg
¥2,160
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米 朝日 玄米 ー栽培している農家さんが少ないササニシキの原種【朝日】ー ササニシキの原種で人工交配していない希少な品種です。 ふっくらとした粘りがあり、上品ですっきりとした甘味と奥ゆかしい旨味を味わえます。 鮨職人や高級料亭の料理人が指名する逸品としても知られています。 冷めても味が落ちないのも特徴です。 稲の背が高く栽培するのに手間暇がかかるため、生産者が減り今では幻のお米とし呼ばれるようになってしまいました。 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 ーやわらかくて栄養満点のもみー 自然栽培のお米のもみはふわふわと柔らかくなります。 そのため玄米の固さが苦手な方や、お腹の調子がよくなくなってしまうという方にでもお召し上がりいただけます。お米の栄養の約9割がもみの部分に含まれているといいます。 ぜひ美味しいお米だけでなく、栄養もたっぷり取ってみてください。 内容量 玄米1kg ※料理の写真はイメージです
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自然栽培米【亀の尾】白米1kg
¥4,752
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米亀の尾 白米 ーブランド品種のルーツ【亀の尾】ー コシヒカリやつや姫の原種で人工交配してない希少な品種です。 味のよさから大正時代に広く栽培されていましたが農薬肥料を使う現代的な農法に合わず、栽培も難しいため徐々に姿を消していきました。 粘り、香り、旨味のバランスが良く、米質がいいため粒張りがあり玄米に光沢があります。 亀の尾はアレルギーが心配な方でも食べられる数少ない品種の一つです。 ※数に限りがあるため数量限定です。 ー綺麗な水で育った美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 内容量 白米1kg ※料理はイメージです
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自然栽培米【亀の尾】玄米1kg
¥4,320
SOLD OUT
【むかしのおこめ】自然栽培米 朝日 玄米 ーブランド品種のルーツ【亀の尾】ー コシヒカリやつや姫の原種で人工交配してない希少な品種です。 味のよさから大正時代に広く栽培されていましたが農薬肥料を使う現代的な農法に合わず、栽培も難しいため徐々に姿を消していきました。 粘り、香り、旨味のバランスが良く、米質がいいため粒張りがあり玄米に光沢があります。 亀の尾はアレルギーが心配な方でも食べられる数少ない品種の一つです。 ※数に限りがあるため数量限定です。 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米ー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、ふっくらとし雑味がなく豊かな味がするだけでなく 噛めば噛むほど口の中に甘さが広がりお米本来の味を楽しめます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 ーやわらかくて栄養満点のもみー 自然栽培のお米のもみはふわふわと柔らかくなります。 そのため玄米の固さが苦手な方や、お腹の調子がよくなくなってしまうという方にでもお召し上がりいただけます。お米の栄養の約9割がもみの部分に含まれているといいます。 ぜひ美味しいお米だけでなく、栄養もたっぷり取ってみてください。 内容量 玄米1kg ※料理の写真はイメージです
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【自然栽培米】米粉
¥1,350
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【自然栽培米】でつくった米粉 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米を使った米粉ですー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、お米本来の味と自然な甘さを楽しめます。 そんなお米を米粉にしました。 美味しいお米を離乳食のとろみづけやお料理に。 小麦粉の代わりに。 グルテンフリーなど気にされている方に。 安心安全の米粉で小さなお子さまのお菓子やパンケーキ、パン作りなどにも使えます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 内容量 米粉300g ※料理の写真はイメージです
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【自然栽培米】焙煎玄米粉
¥1,350
SOLD OUT
【自然栽培米】でつくった玄米粉 ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米を使った米粉ですー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、お米本来の味と自然な甘さを楽しめます。 そんなお米を玄米粉にしました。 美味しいお米を離乳食のとろみづけやお料理に。 小麦粉の代わりに。 グルテンフリーなど気にされている方に。 安心安全の米粉で小さなお子さまのお菓子やパンケーキ、パン作りなどにも使えます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 ーやわらかくて栄養満点のもみー 自然栽培のお米のもみはふわふわと柔らかくなります。 そのため玄米が苦手な方や、お腹の調子がよくなくなってしまうという方にでもお召し上がりいただけます。 お米の栄養の約9割がもみの部分に含まれているといいます。 ぜひ美味しいお米だけでなく、栄養もたっぷり取ってみてください。 内容量 玄米粉300g ※料理の写真はイメージです
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【自然栽培米】炒りぬか
¥1,674
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【自然栽培米】でつくった炒りぬか 均一に火が通るように熱風焙煎しています。 ぬかには栄養がたっぷり。 米の栄養の9割がぬかに含まれていると言われています。 自然栽培米のぬかを食べた人は皆さん驚きます。 なかなかそのまま食べられることがないぬかが驚くほど甘くきな粉のようだからです。 農薬肥料も栄養と同じくぬかの部分に多く吸収されるため、あくが強く美味しくないんです。 自然栽培のぬかはそのままいろんなお料理にお使いいただけます。 ぬか漬けはもちろん、味噌汁にいれたり、野菜を刻んでフライパンで炒めて野菜ふりかけに クッキーやパン生地、ピザ生地に シチューやスープに 玄米が苦手な方は、白米と一緒に炊いて「もみ」に含まれる栄養を摂ることもできます。 自然栽培のぬかの美味しさをぜひ味わってください。 【内容量】入りぬか 300g
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【自然栽培米】玄米ミール
¥1,458
SOLD OUT
【自然栽培米】でつくった玄米フレーク ー綺麗な水で育った甘くて美味しいお米を使ったフレークですー 田んぼには南アルプスのきれいで美味しい水が流れてきます。 農薬や肥料を使わないお米は、お米本来の味と自然な甘さを楽しめます。 そんなお米を玄米フレークにしました。 お湯で戻してそのまま離乳食に。 パン粉の代わりにフライやハンバーグに。 グルテンフリーなど気にされている方に。 安心安全のフレークで小さなお子さまのクッキーやパウンドケーキ、ヨーグルトやアイス、サラダに振りかけたりなどいろんな料理に使えます。 ー安心安全のお米ー 農家さんは農薬や肥料を使わず、自然やたくさんの生き物たちと一緒にお米を育てています。 さらに土壌の残留農薬205項目、放射能検査を実施し安心できる米作りをしています。 肥料を使用しないので肥料に残ってしまう農薬の心配もありません。 農薬を使い続けるとだんだん土壌が痩せてお米の成長に必要な栄養分が田んぼになくなってしまいます。 田んぼに栄養がないと見た目は同じお米でも栄養価が少なくなってしまいます。 生産農家さんの田んぼはたくさんの生き物が住みたくなるほど栄養たっぷりの田んぼです。 内容量 玄米フレーク200g ※料理はイメージです
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【自然栽培米】玄米だんご
¥1,642
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【自然栽培米】でつくった玄米だんご お米のぬかの部分には食物繊維、ビタミン、ミネラルなど健康や美容に良いとされている栄養が豊富に含まれています。 農薬などが使われているとほとんどの農薬、不純物がぬかに入ってしまいえぐみがあり食べずらいかもしれません。 自然栽培のお米はそのまま食べても甘くて美味しいぬかになります。 玄米を食べるのは苦手という方でも玄米だんごならお米の栄養がそのままいただけます。 ぜんざいや、みたらし団子、きな粉をかけてスイーツとして お鍋や、お味噌汁に入れて簡単に満足感のあるお食事に 炒め物や、そのまま潰しておやきなどに 色んな食べ方を楽しめるお団子です。 内容量 20個入り ※冷凍にて配送いたします。
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極み塩
¥2,850
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九州の自然に恵まれた地で透き通るような海水を汲み取りつくりました。 塩は人類の歴史とともに今日の食文化の礎として、尊いもの、清らかなものの象徴として私たちの生活の中で大切な役割を果たしてきました。 手作りで丁寧に作られたお塩はまろやかで深みのある上品な味わいです。 ろ過を繰り返し、濃縮、脱水、乾燥の工程後、重金属類・水銀・カドミウム等の品質検査を経て仕上げた塩に、海藻(アカモク)を加えた藻塩です。 ニガリ成分(Mg)の少ない塩を使用することにこだわり血圧など身体のことも考えた塩です。 ■原材料名:塩(国内製造)海藻(あかもく) ■内容量:650g ■保存方法:湿気を避けて保存してください こちらのお塩は体液と同じ塩分バランスです。 市販の塩は塩化ナトリウムが使われています。 無添加塩といい塩化ナトリウムを除去する製法を取っているところもありますが、それだとミネラル分も一緒に除去され結果ただの塩分になってしまいます。 この塩は人間がたくさん摂取した方が良いとされているミネラル分を残し、 そのバランスも人間の体液のバランスに合わせた調整をしている私には魔法のようにしか感じない製法で作られています。 栄養が豊富が藻塩が入っているため、ほんのりピンク色のお塩です。 塩分を気にされている方、控えるよう言われている方でも摂取でき、むしろこれから暑くなる時期なので積極的に摂っていただきたいオススメのお塩です。 【アカモクについて】 アカモクは海藻の中でも特に栄養豊富で低カロリー。スーパーフードとして話題の海藻です。 独特のシャキシャキ、ネバネバした食感も好きな方は多いのではないでしょうか。 今回は今の季節にぴったりの、アカモクを食べることで期待できる効能をご紹介します。 赤ちゃんには、離乳食後期~完了期頃から食べていただけます。 アカモクには、赤ちゃんや妊娠期の女性にとって積極的に摂りたい栄養が豊富に含まれています。 代表的な栄養素と期待できる効能がこちら。 フコイダン・・・免疫力UP、整腸作用、がん予防、胃を守る フコキサンチン・・・脂肪燃焼、抗肥満作用、強力な抗酸化作用、皮膚の老化予防、血管疾患予防 ビタミンK・・・骨粗鬆症予防 ミネラル・・・カリウムはもずくの23倍、カルシウム、鉄はもずくの4倍 このほか、生活習慣病予防、抗腫瘍作用、抗ニキビ作用、脂質異常値の抑制作用、美肌効果と様々な疾患の抑制、また健康維持に期待できる万能な海藻です。
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黒焼き玄米茶
¥7,280
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籾付き玄米茶を鉄釜で焙煎し黒焼き※にしました。 籾に含まれるケイ素(シリカ)を手軽に取り入れることができる健康茶です。 ノンカフェンなので妊娠中の方、お子様も安心してお飲みいただけます。 ※日本古来から伝わる黒焼きは、酸素を使わずに食材を蒸し焼きにする方法です。 ■お召し上がり方 500ccの水を沸騰させて中にパックを一ついれて1~2分ほどでお飲みいただけます。 1パックで3回ほどお使いいただけます。お湯の量は目安ですのでお好みの濃さに調節してお飲みください。 名称 籾付き玄米茶 ■原材料名:籾付き玄米(国産) ■内容量:12g×25袋 ■賞味期限:枠外に記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ー手作業で丁寧に黒焼きしていますー 空気(酸素)を遮断して高温で焼いて作り、炭を使って焼き上げることで、 さまざまな効果が生まれるとされています。 玄米は、40種以上の栄養成分がそのまま生きています。 その玄米を黒焼きすることで極陽性になり、健康増進、免疫力の向上、 ミネラルによる効果、遠赤外線効果、 ビタミン、ミネラル、ケイ素の増加などの効果があるといわれています。 ー栄養を取り入れるだけでなく排出しますー 農薬、添加物を身体の外に排出することは難しいとされています。 炭を水に入れると、塩素などの有害物質を吸着してくれるように、 黒焼き玄米も、腸内の食品添加物などの化学物質など 有害な毒素や悪玉菌を吸着し、便として排出してくれます。 食品添加物、アルコール、化学調味料、重金属を排出 殺虫剤に含まれるネオニコチロイド(農薬)等の 有害物質の除去も期待されます。 ーケイ素ってなに?ー 栄養素をサプリで取っても、吸収されなかったり、流れ出てしまったり、 本来の働きをするための結合する栄養素がなく機能しなかったりすることも。 玄米茶に含まれるケイ素(シリカ)は、あらゆる臓器の老化や 酸化を防ぎ皮膚や血管、毛髪、細胞壁などに多く分布しており、 健康維持には欠かすことのできないミネラルです。 体内のシリカの貯蔵量は加齢とともに減少し、さらに人間の体内で新しく作ることができないため、食事などから摂取しなくてはなりません。 1日10~40mgのシリカ(ケイ素)をとることが勧められていますが、 この玄米茶はティーパック1つで250mgものケイ素が含まれています。 高額なシリカ水などがありますが色々調べても こんなにシリカが含まれているものはありません。 しかも植物性(有機栽培)のシリカです。 ー美容、健康にも良いといわれているケイ素ー ◇ 肌の弾力性を保つ シリカには体内のコラーゲンを増やす働きがあります。そのためシリカの摂取量は皮膚や関節の弾力性にも影響を与えます。張りのある肌に導きます。 ◇ 血管の弾力性を保つ シリカは血管の弾力性を保つ効果があります。シリカは弾力がありしなやかな血管の形成をサポートしてくれるため、動脈硬化の予防に役立ちます。シリカを日常的に摂取することにより、血管年齢の衰えを防ぎます。 ーお客様の声ー ●ダイエットに成功した(むくみや水太りの解消、脂肪燃焼効果、油排出作用) ●肩こりがなくなった(血流改善をしながら体内の疲労物質を体外へ排出) ●便秘が改善された(腸内に溜まった老廃物を対外に排出させ、腸・腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスを整え、腸内環境を整える)